Announcement

Janna's Homemade Bakery will be closed for operation from 25/11 until 23/12 since I'll be flying back to my hometown.

Should you need to make orders please do so before 24/11 and/or after 23/12.
I'm really sorry for the inconveniences .
Thank You.

More cakes

Alhamdulillah, my business bertambah baik. order boleh kata tiap2 hari ada. Syukur alhamdulillah.
Dah hujung2 musim persekolahan ni memang banyak sekolah2 yg buat jamuan akhir tahun untuk kelas dan juga untuk sekolah. So banyak jugak la saya dapat order2 untuk jamuan2 ni. Banyak jugak gambar2 yg saya ambik tp kalau nak letak semua nanti korang sumer mabuk gambar kek la pulak,ekeekek....so enjoy jela tengok gambar2 kek yg saya sempat upload ni.....



Order from my neighbour Jun of SMK Keningau 2 :



Order Pizza pon banyak dapat, Alhamdulillah....setakat ni ramai yang suka dengan my pizza :)




Orde from Dilla of SM St Francis Xavier :

Blueberry Cake (1kg)

Order from Mdm Saimah Guka of SMK Bingkor :

Vanilla Cream Cheese Cake 1kg

Black Forest (1kg)

Chocolate Moist Cake (1kg)

Order from Pn. Ramlah of SMK Keningau:

Chocolate Moist Cake (1kg)

Order from Miss Isnaningsih for makan kat skolah :

Chocolate Moist Cake (1/2kg)

Ni la kek yang paling besar saya pernah buat....kek seberat 3kg dan berukuran 11" x 22" yang ditempah oleh SMK GUNSANAD, Keningau, sempena majlis makan makan tahunan diaorang. Kek tu ialah kek span orange with cream cheese filling perasa oren jugak. Sedap kek neh....heheeh... masuk lif tekan sendiri la pulak. Terima kasih kepada SMK Gunsanad yg sudi tempah ngan saya. Walau pon penat dan mencabar nak decorate kek sebesar nih, tp saya puas hati.

Latest orders

Ni antara order2 terbaru yg aku wat.....tima kasih pada semua yg sudi order yer..kalu ada apa2 yg tak suka ker....tak puas hati ker let me know okay...komen2 yang membina sangat2 di alu2kan....

Order from Kak Min ( my neighbour and regular customer) of SMK Keningau , 5 biji kek coklat simple

Cotton Soft Cheesecake

Order from Kak As of Taman Juta for his son's birthday

Chocolate Moist Cake, 1kg

Character Cakes

Aku banyak betul terima order untuk wat character cakes. Walaupon susah and leceh gak nak melukis2 ni tapi aku suker sebab this is like a challenge to me. These are a few cakes yang aku buat for the past 2 weeks

Order from ......member kepada jiran sebelah rumah of Tambunan...hehehe.... :

Durian Cake (1/2kg)

Order from Kak Sharifah of SMK Bingkor

Vanilla Cupcakes

Heart Shaped Chocolate Moist Cake (1kg)

Order from Bibi of Taman Adika :

Upin Ipin Blueberry Cake (1kg)

Order from Maslisah of SMK Bingkor untuk tunang tersayang:

Arsenal Durian Cake (1/2kg)

Order from Mr.Md Si of Taman Luagan for his son:

Blueberry Cake (1kg)

it's been a while...

owh dah lama tak update blog, lately memang sibuk skit ngan order2 kek, so enjoy jela gambar2 yg sempat di upload nih...

kepada sesapa yg nak order kek jgn segan2 kontek saya yer ! order dibuka setiap hari...tader hari cuti taw! hehee..

Shortbread Cookies

Actually dah byk kali saya cuba nak buat biskut ni, sokmo tak jadi....tang coklat tu la selalunyasaya fail. Baru kali ni saya buat jadik. Despite of lack of instrument tapi say tekad jugak nak buat. Sepatut nya kalau nak buat biskut ni nak kena guna loyang and cutter khas tapi since saya tak ada and belom beli lagik.....so saya potong pakai pisau jer.....hehehe...actually ada banyak versi utk shorbread nih tp saya pilih resepi yang paling mudah buat and mudah faham. Resepi ni di copy from forum CARI....credit to Mak Lang...







BISKUT SHORTBREAD [maklang]
loyang 50 petak(10"x10"



Bahan (utk base biskut)

120g tepung gandum
50g gula kastor
40g serbuk badam
100g butter
45g susu tepung

Cara
1. Alas loyang cutter dengan kertas kuih
2. Gaul kesemua bahan hingga sebati (adunan akan menjadi serbuk roti).
3. Masukkan adunan ke dalam acuan. Tekan/canai adunan sehingga padat dan rata dlm acuan dan cucuk ngan garfu base tersebut.
4. Tekan alat pemotong ke dalam adunan biskut dan bakar pada suhu 180 selama 12minit.
5. Bila biskut masak, keluarkan alat pemotong dan biarkan sehingga biskut sejuk sebelum dihias dengan coklat.



Bahan Hiasan
200g coklat masakan (boleh tambah jika suka banyak coklat)
50g coklat putih +sedikit shortening(kurangkan jika tak gemar corak sarat)

Cara
1. Cairkan coklat masak secara double boil kemudian tuang atas biskut yg telah disejukkan tadi.
2. Cairkan coklat putih, masukkan ke dalam beg piping dan lorekkan atas coklat masak.
3. Tarik coklat putih dengan lidi utk dijadikan corak batik.
4. Masukkan semula alat pemotong kek ke dlm biskut dan sejukkan dlm fridge selama 10minit atau sehingga coklat telah keras
5. Bila coklat dah beku, keluarkan alat pemotong dan pisahkan biskut sebelum menyimpan biskut dlm bekas kedap udara.


Tips:
*loyang tu dialas ngan paper kuih bhg dasarnya saje....lepastu letak base..bakar...dah siap curahkan coklat ...masuk fridge...

* cutter tu kuarkan cepat masa suam2 atau panas pun boleh......jangan biarkan sejuk baru nak kuar...nanti biskut melekat...

* lepas coklat dicurahkan atas base, masukkan cutter kembali...pastu br masuk fridge...biar biskut tu mengeras ngan cutter sekali .

* dah keras boleh ikut step spt yg diterangkan di atas tadi.

*pastikan loyang dan cutter disapu majerin terlebih dahulu utk elakkan biskut melekat...

*bila sbread dah keras dan bolehlah dikeluarkan dr fridge. terbalikkan loyang sambil tangan kanan menarik cutter pelan2...dia akan keluar bersama2 ngan biskut tadi tu...
* bila dah keluar cutter, terbalikkan biskut tadi atas buntut loyang
* tunggu le kejap...biskut dah lembut senang aje cabut cutter tu satu2...
* biskut yg berbulu2 kat bawah tu, trim ngan pisau kasi kemas

cubaan

tempat lahir saya kat mana?


Show encrypted text